La vinification est réalisée dans le respect de la tradition bourguignonne, combinée à l’utilisation maîtrisée de quelques techniques modernes visant à l’amélioration de la qualité des vins
Plus de détailsLa boutique en ligne vous permettra de commander nos vins (panachage possible) et de les régler directement, nous livrons uniquement en France métropolitaine (pour les autres pays nous contacter)
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❗️Le domaine sera fermé ❌ le samedi 26 Avril - Lundi 28 - Mardi 29 et Mercredi 30 Avril ainsi que le Jeudi 1er Mai.
Fermeture le vendredi 2 Mai matin uniquement.
Le domaine sera également fermé le samedi 3 Mai.
A très bientôt ⛱
Nous vous souhaitons une année 2025
riche en émotions,
pleine de plaisir,
haute en couleur,
mais surtout remplie de partage,
de joie et de bonheur!
"La Table, c'est l'endroit de détente et de convivialité par excellence...
C'est pourquoi, il faut également utiliser son imagination pour venir compléter les efforts de la cuisine."
Bernard LOISEAU
Et quoi de mieux que le vin pour compléter les efforts de la cuisine!
Encore une belle récompense, pour le Domaine, qui s'inscrit, depuis près de 40 ans, dans une démarche visant l'excellence quotidiennement!
4 de nos vins sont récompensés pour cette édition 2024!
Notre Irancy 2020 avec l'obtention d'une étoile *
Notre Irancy Le Paradis 2020 avec l'obtention de deux étoiles **
Notre Irancy Plein Sud 2019 avec l'obtention de deux étoiles ** et le coup de coeur du jury
Notre Saint Bris La Canne 2022 avec l'obtention de deux étoiles ** et coup de coeur du jury
Deux de nos cuvées emblématiques sont récompensées
IRANCY "LA BERGERE" 2019 obtient 1 étoile
IRANCY "LE PARADIS" 2019 obtient 1 étoile
Le domaine a renouvellé sa certification Haute Valeur Environnementale. Elle est valable jusqu'en 2023.
Cela représente la récompense des efforts faits depuis quelques années pour respecter au mieux notre environnement.
La prochaine certification sera "la bio", la démarche est entammée depuis plus de deux ans
Pour celles et ceux qui souhaitent venir nous voir au Domaine, nos horaires d'ouverture, sans rendez-vous sont :
Du Lundi au Samedi de 10h00 à 12h et de 14h à 18h30.
Fermé les dimanches et jours fériés sauf sur rendez vous.
Notre priorité est de préserver la santé de nos clients et la nôtre.
A bientôt au caveau !
